Les pièces sucrées

Tartelette au citron
(gluten, lactose, oeuf)
Chou façon Paris-Brest
(gluten, lactose, oeuf, fruits à coque)
Tartelette au chocolat & au caramel
(gluten, lactose, oeuf)

Les pièces salées

Tartelette de brunoise de champignons au cerfeuil, ail & crème de cèpes
(gluten, lactose, oeuf)
Briochette de rillette de truite des Pyrénées au citron vert
(gluten, lactose, oeuf, poisson)
Tartelette de poireaux, chèvre frais et piment d’Espelette
(gluten, lactose, oeuf)
Gaufre salée, butternut, huile de basilic & poivre rouge de Pondichéry
(gluten, lactose, oeuf)
Moelleux à l’aneth, crème à la bergamote & oeufs de truite des Pyrénées
(gluten, lactose, oeuf, poisson)